Tidak perlu panik! Meskipun Anda tidak toleran terhadap laktosa, Anda tetap dapat menikmati semua makanan penutup coklat yang Anda sukai. Ada berbagai macam sumber cokelat lezat yang tidak mengandung produk susu. Panduan cepat untuk cokelat bebas laktosa ini akan membantu Anda menjaga gigi manis itu tetap hidup.
Cokelat susu jelas terlarang. Ini tidak bebas laktosa tidak hanya karena susu adalah bahan utama, tetapi juga coklat susu mungkin juga mengandung bahan susu lain yang tidak Anda pikirkan.
Pilihan termudah Anda adalah mencari cokelat hitam berkualitas tinggi. Cokelat hitam yang baik seharusnya hanya memiliki empat bahan utama: mentega kakao, minuman keras kakao, gula, dan lesitin. (Jangan khawatir! Ini berbahan dasar kedelai.) Tidak semua cokelat hitam dibuat sama. Banyak merek terkenal memiliki semua jenis bahan yang mungkin termasuk sumber susu. Selalu periksa label bahan sebelum Anda melakukan pembelian.
Apa itu mentega kakao?
Apakah cocoa butter lactose gratis? Ya, karena cocoa butter bukan berasal dari produk susu. Sementara banyak konsumen melihat kata mentega dan berasumsi bahwa mentega mengandung susu, kenyataannya tidak demikian. Cocoa butter berasal dari bagian lemak biji kakao, bukan dari produk susu. Itu juga merupakan bahan penting yang membuat coklat meleleh di mulut Anda.
Di mana saya dapat menemukan cokelat bebas laktosa?
Tidak akan sulit sama sekali untuk menemukan opsi berbeda untuk makanan penutup cokelat bebas laktosa. Anda dapat memulai dengan memeriksa secara online karena sebagian besar perusahaan memposting informasi tentang bahan-bahan mereka dan tempat Anda dapat membelinya di toko. Anda juga dapat dengan mudah memeriksa toko bahan makanan lokal Anda. Ingatlah untuk mencari coklat berkualitas tinggi dan periksa label untuk bahan susu apa pun. Anda mungkin lebih beruntung di toko grosir khusus atau toko grosir vegan. Orang yang vegan atau vegetarian akan memiliki banyak makanan penutup coklat yang bebas susu.
Gurun Cokelat Bebas Laktosa:
1. Coklat Organik Dina 74% Truffle Dark Dairy Free. Truffle ini datang dalam kotak 16 hitungan dan juga Bersertifikat Perdagangan yang Adil
2. Dark Chocolate Dream – Dari pembuat susu Rice Dream dan Soy Dream. Cokelat batangan ini hadir dalam 5 rasa berbeda dan menggunakan semua bahan alami.
3. Nikmati Life Semi-Sweet Chocolate Chips. Gunakan untuk semua proyek memanggang, keripik ini bebas susu, kacang dan kedelai.
3. InJoy Organics – Cokelat Panas Organik. Ini adalah campuran cokelat panas bebas laktosa dan bebas gluten yang bisa Anda buat panas, dingin atau bahkan ditambahkan ke smoothie.
4. Kue Chocolate Chip Lucy. Pilihan bagus yang akan memuaskan keinginan Anda akan kue, cookie ini bebas susu, bebas gluten, dan bahkan bersertifikat halal.
5. Campuran Brownie Bebas Gluten dari Bob’s Red Mill. Campuran brownies ini adalah cara yang aman untuk menyiapkan brownies coklat bebas laktosa, dibuat dengan coklat Ghirardelli ekstra gelap berkualitas.Kuliner enak Kota Malang